Особенность русской кухни – обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд. Полезная, вкусно приготовленная пища, ее эстетическое оформление зависят, прежде всего, от наличия продуктов и желания хозяйки сделать трапезу приятной.
Мудрость нашего стола, несомненно, заключается в умении вкусно приготовить нужное блюдо, красиво его подать.
На абонементе Батыревской центральной библиотеки в помощь этому оформлена книжная выставка «Хороша кухня русская». Со страниц представленных на ней книг, так и веет ароматами давно забытых и современных кушаний. Кроме самих рецептов, пользователи библиотеки узнают много интересного об истории русской кулинарии, ознакомятся с полезными советами из старинных кулинарных рецептов. Как красиво и со вкусом оформить праздничный стол. Вся представленная литература красочно проиллюстрирована.
Мы надеемся, что воспользоваться рецептами из этих книг захочет любая хозяйка, и молодая и более опытная. |
